Nutritionniste, Dt.P, M.Sc
Membre de l'Ordre des diététistes du Québec
Titulaire d'une maîtrise en nutrition et activité physique en endurance
Nutritionniste depuis 2007 et titulaire d’une maîtrise en nutrition et activité physique en endurance, Catherine est une passionnée du plein air et de la nutrition. Elle n’hésite pas à planifier et préparer elle-même ses repas déshydratées et équilibrés lorsqu’elle entreprend une longue randonnée de plusieurs semaines. Souffrant elle-même d’intolérances alimentaires, Catherine arrive toujours à trouver des alternatives originales pour lui permettre de bien performer à la course, en vélo, en escalade ou en randonnée.
Formations
2007
Bacalauréat en nutrition, Université Laval
2011
Maître ès siences en nutrition: l'impact de l'activité physique en endurance sur le métabolisme du cholestérol
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Formations complémentaires
2016
Lorsque le sport et l'activité physique ne sont plus au service de la santé (triade de l'athlète, etc.)
2016
Nutrition sportive chez l'enfant et l'adolescent (performance, comportement alimentaire et psychologie du sport)
2014
Les suppléments sportifs: comsommation, impact positif et danger pour les athlètes et les gens actifs
2015
Nutrition pédiatrique volet 3, 12-18 ans: comportement alimentaire et image corporelle
2015
Toute l'actualité sur la formation pédiatrique
2015
Symposium sur les probiotiques
2016
La diète FODMAP: le point pour les nutritionniste
2014
A gut feeling: an inside look at pré- and pro-biotics; part 1,2 and 3
2015
Probiotics: Beyond gut health
2016
Success with food allergy and intolerances
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Catherine Goulet
La nutrition au quotidien peut parfois devenir un casse-tête. Qu’on veuille perdre du poids, performer ou adopter de saines habitudes de vie, Catherine a pour objectif de vous simplifier la nutrition pour vous permettre de faire des choix éclairés et devenir rapidement autonome dans vos décisions au quotidien tout en ayant du plaisir à manger. Elle vous motivera par son dynamisme et vous aidera à atteindre vos objectifs à long terme